plantebaserte oppskrifter

Tofu-røre

  • 1 blokk fast tofu (500 gr)
  • 1 pk kokosmelk (250 ml)
  • 1 mellomstor løk
  • 2 ts Engevita næringsgjær (yeast flakes)
  • 1 ts Trocomare urtesalt
  • 1 ts Vitam Körning veg. buljong
  • 1 ts løkpulver
  • 1/2 ts tørket dill
  • 1/2 ts basilikum
  • 1/2 ts malt karve
  • 1/2 ts gurkemeie
  • Bittelitt Cayenne

Framgangsmåte: Smuldre opp tofuen og stek den sammen med hakket løk, kokosmelk og krydder, ca. 15 min i stekepanne. Rør av og til.