plantebaserte oppskrifter

Tofu-røre

• 1 blokk fast tofu (500 gr)
• 1 pk kokosmelk (250 ml)
• 1 mellomstor løk
• 2 ts Engevita næringsgjær (yeast flakes)
• 1 ts Trocomare urtesalt
• 1 ts Vitam Körning veg. buljong
• 1 ts løkpulver
• 1/2 ts tørket dill
• 1/2 ts basilikum
• 1/2 ts malt karve
• 1/2 ts gurkemeie
• Bittelitt Cayenne

Framgangsmåte: Smuldre opp tofuen og stek den sammen med hakket løk, kokosmelk og krydder, ca. 15 min i stekepanne. Rør av og til.