plantebaserte oppskrifter
Hummus
- 1 boks (410 gr.) kikerter
- 2 ss. oliven olje
- 1 ss. tahini
- 2-3 ss. sitronjucie
- 1 ts. urtesalt
- 1 ts. basilikum
- 1 ts. hvitløkpulver / løkpulver
- evt. bittelitt kayenne
Framgangsmåte: Åpne boksen med kikerter, og hell ut all kraften. Mos kikertene i en liten bakebolle med stavmikser. Tilsett de øvrige ingrediensene, og kjør til en jevn, tykk, kremaktig masse.